Resep Video

Resep Kue Putu Mayang

Putu mayang adalah jenis kue basah yang di buat dari olahan bahan tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk seperti gulungan mie. Kue ini biasa disajikan dengan siraman kuah saus kental yang manis legit dan gurih dari perpaduan gula merah dan santan. Variasi tampilannya yang terkadang dibuat warna-warni sehingga semakin menggugah selera untuk menyantapnya. Berikut resep dan cara membuat kue putu mayang enak dan warna-warni yang merupakan kue basah tradisional khas Indonesia.


RESEP KUE SERABI TEPUNG BERAS
dengan Kombinasi bentuk unik ini bisa menggugah selera dan spesial anda pecinta kuliner Indonesia. Rasanya yang enak sudah pasti tidak tahan ingin mencicipinya. Kue serabi adalah termasuk kedalam Resep Kue Basah. Yang tentu rasanya enak. Silahkan Mencoba.


Kue mangkok adalah
panganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue mangkok merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi.

Bahan utamanya adalah tepung beras yang dicampur sedikit tepung terigu. tapai singkong dan gula juga ditambahkan sebagai penyedap. Adonan ini, setelah diberi pengembang kue (seperti baking powder), kemudian dikukus.

Kehadiran kue mangkok biasanya ada pada pesta ulang tahun atau pertemuan warga. Hiasan sesajian di Bali juga kadang-kadang memakai kue mangkok. Kue ini menarik secara visual karena biasanya berwarna warni cerah, setelah diberi pewarna makanan (sepuhan).


Resep Bubur Candil

Bubur candil merupakan salah satu menu favorit dalam hidangan buka puasa. Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan kuah manis gula merah yang segar serta siraman saus santan yang gurih. Cara membuat bubur candil secara sederhana cukup mudah, yaitu dengan mempersiapkan bahan-bahan yang tertulis dalam Video resep berikut ini.


Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan. Enak buat di bawah piknic dan bekal untuk jalan jalan bersama keluarga. Selamat mencoba.


Resep Bakwan Udang

Bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.Bakwan makanan gorengan biasa dijual oleh penjaja keliling gorengan. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan Udang. Lalu digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak. Di Jawa Barat bakwan disebut ‘bala-bala’. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur).


Combro
Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero. Selamat Mencoba.


Kue ku
atau dikenal juga dengan nama kue kura-kura atau kue tok ini berbahan dasar tepung ketan dan berisikan kacang ijo atau kentang. Walaupun kue ini termasuk kue jaman dulu tapi peminat dan penggemar kue ini tidak tergolong sedikit loh. Kue ini banyak dijumpai dipasar tradisional. Di supermarketpun kini ada yang menjual kue ku ketan ini. Kue ini bentuk dan warnanya biasa bermacam-macam tergantung dari selera pembuatnya.

Kue ku atau biasa disebut Ang Ku Kueh mempunyai nama dalam bahasa inggris “Red Tortoise Cake” yang di definisikan sebagai “Sticky Rice Flour With Sweet Filling”. Seperti yang kita ketahui, kue ku ini sebenarnya merupakan salah satu jajanan kue basah yang dapat ditemukan di pasar tradisional.


 

Resep Jongkong Kopyor
ini adalah kue traditional khas di Jakarta namanya kue jongkong, rasanya enak, karena didalamnya ada gula merah dan kelapa muda, banyak dijual dipasar tradisional. Mudah dibuat dan bahannyapun bisa didapat dipasar tradisional. Selamat mencoba.


 

Kue putu adalah jenis makanan Indonesia berupa kue yang berisi gula jawa dan parutan kelapa, tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan dan dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan.
Kebanyakan warna dari kue putu ini adalah putih dan hijau.
Sejumlah pedagang masa kini mengganti bambu dengan cetakan.
Putu dimakan dengan taburan parutan kelapa.Hmmmm enak !!!!


 

Resep Kue Bandros

Bandros adalah salah satu makanan khas daerah Jawa Barat. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut dan santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir. Bentuk kue ini mirip dengan kue pukis karena memang di cetak pada cetakan yang serupa, yakni cetakan yang berbentuk setengah lingkaran dan berjejer cukup banyak. Kue bandros biasanya disajikan bersamaan dengan teh manis atau kopi.


Resep Rendang Jengkol
Makanan yang satu ini anda pastinya tak asing lagi. Ya.. Rendang jengkol. Merupakan salah satu sajian kuliner khas indonesia yang juga sering menjadi makanan kegemaran. jengkol ternyata mempunyai banyak sekali kandungan yang baik bagi kesehatan tubuh kita. Ada beberapa vitamin juga zat penting bagi kesehatan yang terkandung dalam sayuran yang satu ini mulai dari vitamin A, vitamin C, fosfor , protein dan lain sebagainya. Jika anda berminat membuat masakan dengan bahan utama pembuatan jengkol ini, anda bisa mencoba resep yang satu ini.


Onde Onde
Kue yang terbuat dari kacang Hijau dan tepung ketan
Silahkan mencoba.


 

Comments are closed.